Seizoensgroenten van juni

Seizoensgroenten van juni. Welke verse groenten kan je gebruiken voor heerlijke detox recepten in een detox kuur thuis met professionele begeleiding?Welke seizoensgroenten vind je in de maand juni in Nederland?

Biologische groenten zijn toch heel duur? Als je slim inkopen doet, zul je merken dat dat niet het geval is. Als je met het seizoen eet ben je zeker een stuk goedkoper uit! Seizoensgroenten smaken daarnaast niet alleen lekkerder, ze bevatten veel meer vitaminen en mineralen. Ideaal dus voor tijdens een detox kuur of in een gezonde leefstijl. Een supermarkt vol keuze, maar welke groenten horen ook al weer bij het seizoen? Hier een handige lijst van de seizoensgroenten van juni. Doe er je voordeel mee!

Seizoensgroenten van juni

  • Gerecht met seizoensgroenten van juni: spinazie! I Love Detox recept: Courgetti met avocado spinazie en basilicum saus. Passend in een detox kuur thuis of met professionele begeleidingSpinazie barst van de goede eigenschappen! Vol vitamine A ( goed voor huid, ogen en weerstand, K( goed voor je bot opbouw) en foliumzuur. Door de antioxidanten zullen gifstoffen sneller uit je lijf afgevoerd worden. Eet dus regelmatig spinazie! Eet het ook zo vers mogelijk en kook het maximaal 1 minuut, dan blijven de voedingsstoffen bewaard. Deze courgetti met spinaziesaus is goddelijk, evenals deze spinazie pannenkoeken.
  • Rabarber is vezelrijk wat een gezonde stoelgang bevordert. Rabarber is rijk aan vitamine K, net als boerenkool, wat zorgt voor goede bloedstolling, sterke tanden en botten. Rabarber zit vol vitamine C wat je immuunsysteem versterkt. Detox recept: rabarber aarbei compote of een heerlijk chiatoetje met rabarber!

Rode bieten. Verlaagt bloeddruk en geeft een boost aan je immuun systeem door de vitamine C. Bevat verder veel betaïne, een natuurlijke ontstekingsremmer. Tip: rood sap!

  • Gerecht met seizoensgroenten van juni? Warme Lentesalade met linzen radijs en gegrilde groenten. Voedzaam, en lichte detox salade! voor in een detox kuurPaksoi komt van origine uit China. In paksoi zit bijzonder veel vitaminen. 100 gram is al goed voor 75% vitamine C en 149% vitamine A! Het werkt ontstekingsremmend, zit vol anti-oxidanten en werkt ontgiftend. Een detox topper dus. Deze ontbijtsmoothie is dus een voedzame start van de dag.
  • Radijsjes zijn echte detox groenten. Ze zitten vol vezels wat je stoelgang stimuleert. Ook stimuleren ze de nieren, die gifstoffen afvoeren. Radijsjes bevatten enorm veel vitamine C, ijzer, calcium en een aantal B vitaminen. Tot slot zijn ze rijk aan anti-oxidanten, deze bieden bescherming tegen beschadiging van lichaamscellen door vrije radicalen. Wel eens geroosterd of in een warme linzensalade geprobeerd?

Andere seizoensgroenten van juni: ijsbergsla, kropsla, veldkers, raapstelen, sla, snijbiet, tuinkers, veldsla, rammenas, bosui, knoflook, Chinese kool, koolrabi, doperwten, peulen, tuinbonen en rode kool.

Bron:  zaaikalender Photo credit paksoi: seelensturm via Fair / CC BY

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *