Deze vegetarische kikkererwten curry met Curry Madras kruiden is in 20 minuten klaar. Geen moeilijk gedoe. Gewoon een simpel curry recept met kikkererwten, kokosmelk, spinazie, verse tomaat en een topping van koriander. Daarnaast heerlijk gezond met volkoren basmatirijst of bloemkoolrijst. Spinazie is een snelgroeiende, eenjarige bladgroente, die vroeg in het voorjaar te verkrijgen is. Het is… Read More
Koken in mijn eentje vind ik heerlijk. Zeker in het weekend als ik alle tijd heb. Zoals altijd een muziekje erbij, schoon aanrecht en gaan met die banaan. En helemaal gezellig is het als mijn stiefdochter er bij is. Momenteel is ze 9 jaar en vindt het erg leuk om te helpen. Zoals groenten schoonmaken,… Read More
Dit detox recept voor een verwarmende hoofdmaaltijd, quinoa zoete aardappel en kikkererwten in pittige curry, is heerlijk voor wanneer de dagen weer korter worden en het kouder wordt. Grappig want ik zit hier nu te puffen van de nazomerse hitte… laat die sneeuw maar komen want dit gerecht is smullen 😉 Heb jij wel eens… Read More
Thaise groene curry met garnalen, een makkelijk recept voor een snelle oosterse hap. Ben je wel eens in Thailand geweest? Vele malen heb ik daar rondgereisd en heb ik genoten van het geurige, kleurige en smakelijke eten. Pad Thai, curry’s en pittige soepen, ik droom nu al weer weg. Ik heb al eerder een Thaise… Read More
Thaise garnalen in kokoscurry – zonder pakjes, zakjes of toegevoegde suiker! Als het zomerse weer langzaam achter je komt te liggen, de dagen korter worden en de herfst zijn intrede doet, krijg ik vaak behoefte aan wat warmere voeding. Net iets meer kruiden, iets pittiger of maaltijden die net wat zwaarder vallen om me vervolgens… Read More
5 daagse gratis detox kuur met recepten, dagmenu’s en tips voor een schoon lijf, betere spijsvertering en meer energie! Een makkelijk en simpel programma om te ontgiften en af te vallen.
Zoek je linzenrecepten die vegetarisch zijn, vegan of passen in een detox kuur? Deze 9 linzenrecepten helpen je op de gezonde weg. Van linzensoep, tot warme salade, tot currydish. Plantaardig genieten! Linzen zijn peulvruchten en rijk aan eiwit, magnesium en vezels. Ze bevorderen de spijsvertering en zijn perfecte vleesvervangers. Van rode en gele linzen tot… Read More
Deze vullende vegan maaltijdsoep met groene linzen heeft een Arabische twist. Dat komt door de kruiden komijn, paprikapoeder, zwarte peper en kurkuma. Wat mij betreft een heerlijke combinatie met linzen. Bovendien is deze gezonde én veganistische linzensoep verwarmend. Want hij is heerlijk kruidig als je het koud hebt tijdens je detox kuur. Daarnaast behoorlijk vullend… Read More
Na jaren heb ik eindelijk de stap gezet, ik ben beland in een Ayurvedische reinigingskuur onder begeleiding van een arts. Deze detox kuur duurt een maand, dus ik zal alle belevingen uiteraard delen in een blog. Ik zit in de eerste week dus heb vooral last van vervelende kwaaltjes en ben een humeurig wrak. Maar… Read More
“In het nieuwe jaar wil ik eindelijk goed voor mezelf zorgen, in januari start ik met een detox kuur om te ontgiften!” en “Ojee, het wordt zomer, ik wil graag die kilo’s nog kwijt en snel afvallen!” of ” Ik wil mijn lijf echt reinigen na deze zomer vol lekker eten en wijntjes.” Vaak gehoord,… Read More
Zuurvormende voeding, ontzuring, zure base evenwicht, verzuring, alkaline dieet. Termen die je misschien wel eens gehoord hebt. In dit blog vertel ik je meer over deze termen en wat de relatie is tussen een zuur base evenwicht en detoxen of ontgiften. Wat is dat nou eigenlijk zuurvormende voeding? En wanneer ben je verzuurd en een… Read More
Wat kan het toch heerlijk zijn na alle drukke werkweken én een sapkuur (waarover later meer) de tijd te nemen om lekker te koken voor m’n lieve schat en mijzelf. Al was het vandaag een druilerige dag, deze detox salade met garnalen en een dressing van citrusfruit is zo fris, ik werd er echt blij… Read More
Tijd voor een groene detox spinazie soep! Zeker na een activiteit zoals vandaag 😉 Vandaag zijn we naar het Blotevoetpad bij het Hof van Twello geweest, gezellig op stap met mijn vriend en zijn dochter. Wat een pret: door de modder, plassen, over grind en heerlijk zacht gras. Leuk voor de kids, net zo leuk… Read More
India, ben je er wel eens geweest? In mijn studententijd heb ik een maand gereisd in dit prachtige land. Wat een geuren en kleuren, viezigheid en vreugde. Een land met contrasten. Ik raad het je aan en zeker ook vanwege het eten! Ik ben dol op curry. Dat heb je misschien al gezien op deze… Read More
Op zoek naar een hartige en vullende salade? Poeh, deze detox salade is weer in een handomdraai klaar en zo vullend door de kikkererwten! Het lijkt op een Griekse salade maar dan net even anders. Ik heb deze salade met kikkererwten vaak gemaakt in de zomer met een lekkere witvis maar puur is ie ook genieten.… Read More