Super snel klaar, super lekker. Ik denk dat ik daarmee niet overdrijf als ik het heb over dit detox hoofdgerecht:Ā Mexicaanse quinoa stoof met eigengemaakte guacamole. Daarnaast zijn de kleuren op je bord een lust voor het oog. En gezond? Jazeker, boordevol vezels en voedingsstoffen. Dit gerecht heb ik gemaakt toen mijn bonuskind van 9 jaar… Read More
En ja, de eerste weken van januari vliegen alweer voorbij. En? Hoe staat het met jouw goede voornemens? Ben je bezig met een kuur of probeer je meer groenten en fruit te eten? Een groene detox smoothie is een perfecte start van je dag. Een vitaminebommetje mĆ©t veel vezels. De vezels helpen je de voedingsstoffen… Read More
India, ben je er wel eens geweest? In mijn studententijd heb ik een maand gereisd in dit prachtige land. Wat een geuren en kleuren, viezigheid en vreugde. Een land met contrasten. Ik raad het je aan en zeker ook vanwege het eten! Ik ben dol op curry. Dat heb je misschien al gezien op deze… Read More
Gevarieerd eten is oh zo belangrijk in je voedingspatroon. Toch heb ik er een handje van soms te blijven hangen in een paar top recepten. Al heb ik hier een hele website met lekkere recepten, er zijn een paar detox recepten waar ik steeds naar terug keer. Laatst was ik zo zat van de geitenyoghurt… Read More
Verse, eigengemaakte tomatensoep met kurkuma en basilicum. Zo lekker als verwarmende lunch of hoofdgerecht! Soepen zijn vaak zo makkelijk te maken. Nu kan je allerlei bijzondere ingrediĆ«nten verzinnen, maar een tomatensoep blijft toch wel een goedkope, snelle en voedzame manier om veel voedingsstoffen binnen te krijgen. De ingrediĆ«nten voor deze detox tomatensoep had ik allemaal… Read More
Zoek je een recept voor een lekker bijgerecht? Deze zoete aardappelpuree met appeltjes en rode linzen is gezond, suikervrij en voedzaam naast een bijvoorbeeld een witvisje. En wat dacht je van een toevoeging aan je kerst diner? Een top idee! Heb jij wel eens metĀ zoete aardappel, bataatĀ of yam, gewerkt in de keuken? Zoete aardappel komt… Read More
Soms vraag ik me wel eens af hoe ik ooit anders heb kunnen eten. Detox moeilijk? Met alle makkelijke en overheerlijke recepten is het werkelijk een feestje. Voor mij is het meer een lifestyle geworden, ik hoop dat dat voor jou ook geldt. Neem dit makkelijke recept van gevulde zoete paprika met tonijn en feta.… Read More
Als het kouder wordt kan je weerstand wel een boost gebruiken, griep en verkoudheid liggen op de loer. Vaak komen griepverschijnselen of verkoudheid Ć³Ć³k voor in de tweede week van je detox kuur, zelfs in de zomer. Chemische snoepjes of hoestdrankjes zijn voor mij dan geen optie, een oppeppend detox drankje zeker wel! Eerder maakte… Read More
Yes! Alweer een makkelijk detox recept voor jullie. Deze gevulde zoete aardappel is zo snel te maken en het leuke is dat zoveel variaties mogelijk zijn. Je kan dit gerecht nog simpeler maken of helemaal voor vegan gaan en de geitenkaas weg laten. De Mexicaanse twist vind ik zeker een aanrader! Nog even over vezels.… Read More
Koken in mijn eentje vind ik heerlijk. Zeker in het weekend als ik alle tijd heb. Zoals altijd een muziekje erbij, schoon aanrecht en gaan met die banaan. En helemaal gezellig is het als mijn stiefdochter er bij is. Momenteel is ze 9 jaar en vindt het erg leuk om te helpen. Zoals groenten schoonmaken,… Read More
Op zoek naar een hartige en vullende salade? Poeh, deze detox salade is weer in een handomdraai klaar en zo vullend door de kikkererwten! Het lijkt op een Griekse saladeĀ maar dan net even anders. Ik heb deze salade met kikkererwten vaak gemaakt in de zomer met een lekkere witvis maar puur is ie ook genieten.… Read More
Zoete aardappelsoep stond al lang op mijn lijstje om te maken! Ik ben zo’n fan van soepen, zeker de wat dikkere varianten. En dan samen met zoete kokosmelk en een flinke dot kruiden… daar moest vast wat lekkers van te maken zijn. Dus zie hier het heerlijke resultaat. Een waar succes tijdens de high tea… Read More
Soms heb je van die dagen dan wil je gewoon snel iets lekkers op tafel. Zeker als ik een lange dag heb gewerkt, laat thuis kom en eigenlijk alleen maar denk “geen zin”, “makkelijk” “honger”. In een detox kuur wil je niet in de verleiding komen om dan een snelle ongezonde hap te scoren.Ā Dus wil… Read More
De komende 7 dagen zie ik alleen maar regen bij de weersverwachting staan. Een lekkere nazomer? Mmm, ik denk het niet. Ik merk dat ik al weer verlang naar verwarmend voedsel. En hoe fijn dat kruiden je dat gevoel kunnen geven! Ik heb een la vol dus ben aan de slag gegaan met een echt… Read More
Ook al schijnt deze zomer niet constant de zon, als het droog is proberen we toch echt buiten te eten. Ik kan er enorm van genieten om in de buitenlucht te eten, de tafel mooi te dekken en allerlei schaaltjes met smakelijke hapjes op tafel te zetten. Met gasten, maar ook gewoon samen. Zeker als… Read More