Eindelijk ben ik door alle chaos van het verhuizen heen. Gisteren ben ik verhuisd en nu heb ik gelukkigĀ weer tijd om jullie te voorzien van een heerlijk detox gerecht. Mijn vriend noemde het een “funky” smaak. Ik moest zo hard lachen, want het ziet er gewoon uit als een tomaten prut met linzen š Maar… Read More
De herfst is weer begonnen. De klok gaat op winterstand en ik ook een beetje. Daarom lekker aan de slag met voedende en gezonde recepten om de zomer kilo’s een beetje te doen smelten. Herkenbaar? Ik ben vandaag aan de slag gegaan met een pompoen uit moeders tuin en zie hier het resultaat:Ā pittige quinoa met… Read More
Langzaam wordt het weer kouder. De stralendeĀ zomerzon laten we achter ons. En tja, de vakantiekilo’s ook? Een goed vullende, zelfgemaakte soep zonder gist en suikers kan heerlijk verwarmend en voedend zijn. Hieronder 5 verwarmende detox soepen die je tijdens het koudere weer lekker verwarmen van binnen. Laat de winter maar komen! Wortelsoep met gember en… Read More
Op zoek naar een recept voor een romige dipsaus, vrij van dierlijke ingrediĆ«nten, suikers en vage conserveringsmiddelen? Deze zongedroogde tomaten spread heb je zo gemaakt. Heerlijk voor op je glutenvrije broodje, in een wrap ofĀ wat dacht je vanĀ dipsaus voor groente? Cashewnoten zijn eigenlijk zaad van een kasjoeboomĀ en komt van oudsher uit BraziliĆ«. De noot is… Read More
Gister heb ik deze quinoa salade gemaakt en ik kan je zeggen, gelukkig heb ik wat over. Ik verheug me nu al weer op de lunch want deze salade met pittig geroosterde zoete aardappel is werkelijk smullen, voedend en vullend! Ideaal vegetarisch en veganistisch recept voor lunch, avond maaltijd of om mee teĀ nemen onderweg. Quinoa… Read More
Glutenvrije pasta is hot! In zowel “gewone”als biologische supermarkten zijn steeds meer soorten verkrijgbaar, zelfs zonder vage toevoegingen, toegevoegde suikers en e-nummers. Zo trof ikĀ laatst bij de Appie glutenvrije erwtenpasta aan. Naast rode linzen pasta, courgetti, zeewierpastaĀ en bruine rijst pasta is ook deze lekker!Ā Ben jij er al bekend mee? Tijd voor een heerlijk, snel te… Read More
Je kunt met deze zelfgemaakte veldsla pesto alle kantenĀ op. Wat dacht je van pesto spread voorĀ broodbeleg, dipsaus voor rauwe groenten, pastasaus, pizza basissaus… Ideaal detox recept toch, voor in een detoxkuur of dieet? In een handomdraai heb je deze heerlijk gezonde pesto klaar! Smullen! Waarom is veldsla zo gezond? Veldsla, ezelsoren, is eigenlijk geen sla,… Read More
Dit detox recept voor een verwarmende hoofdmaaltijd, quinoa zoete aardappel en kikkererwten in pittige curry, is heerlijk voor wanneer de dagen weer korter worden en het kouder wordt. Grappig want ik zit hier nu te puffen van de nazomerse hitte… laat die sneeuw maar komen want dit gerecht is smullen š Heb jij wel eens… Read More
Skinny glutenvrije detox pizza van kokosmeel. Een echte healthy pizza want deze is graanvrij, lactosevrij, suikervrij en gistvrij! In dertigĀ minuutjes op tafel… aanvallen! Waarom pastĀ glutenvrij kokosmeel in een detox kuur? Sommige mensen kunnen glutenĀ niet goed verdragen, zonder dat zij dat weten. Klachten zijn bijvoorbeeld buikpijn, opgezette buik en buikkrampen. In een detox kuur ga je… Read More
Wil je de dag beginnen met een krachtig detox groentesapje? Dit rode monster, rood ontbijtsap, met maar 3 ingrediĆ«nten zorgt voor een gezonde, voedzameĀ start van de dag en is te maken met een sapcentrifuge ofĀ slowjuicer. Een ideaal detox ontbijt voor thuis maar ook voor onderweg als je net even wat minder tijd om te… Read More
Gerookte wilde zalmtartaar met avocado. Ā ” Je lekkerste detox gerechtĀ tot nu toe!” kreeg ik als feedback. Dat belooft wat hĆØ š Een makkelijk klaar te maken koude maaltijd met een bijzondere en verfijnde smaaksensatie. Wij hebben dit met kleine trek als hoofdgerecht gegeten. Ik denk ook dat dit een leuk kerst voorgerecht is met 4… Read More
Tijdens een detox kuur eet je veel groenten in hunĀ pure, vaak rauwe, vorm. Hoe zorg je nou dat je lekker eet, zonder je een konijn te voelen en meer dan genoeg variatie binnen krijgt? Dit recept voor eenĀ gezonde frisse zomer detox salade geeft je genoeg voedingsstoffen, energie en kracht. Makkelijk als snelle detox lunch of… Read More
Ik ben net terug van een ontspannen digital-free vakantie in Mykonos, een prachtig Grieks eiland. Dit jaar hebben we weer ons best gedaan nieuwe Griekse tavernes en dus lekkere Griekse gerechten te ontdekken. Gelukt!Ā Deze Garides Saganaki bijvoorbeeld. Een Grieks hoofdgerecht: garnalen in tomaten en feta saus. Makkelijk en snel klaar te maken, passend in dieet,… Read More
Wil je zelfĀ detox water of fruitwater maken? Hier 10Ā tips en 10 recepten voor heerlijk verfrissend water voor onderweg, thuis, tijdens een barbecue, picknick of kinderfeestje! Wat is detox water, fruitwater of vruchtenwater? Als de temperaturen weer omhoog gaan in de lente of zomer krijg je vaak zin in een verfrissend drankje. ” Een frisje” zoals… Read More
Een pizza hoort niet thuis in een detox kuur… toch? Gelukkig gaat die vlieger niet op en valt er volop te genieten van allerlei soorten pizza’s tijdens je kuur. Al eerder schreefĀ ik over het recept van de healthy pizza met courgette bodem, nu is het tijd voor een snack variant: de mini detox pizza van… Read More