Thaise garnalen in kokoscurry – zonder pakjes, zakjes of toegevoegde suiker! Als het zomerse weer langzaam achter je komt te liggen, de dagen korter worden en de herfst zijn intrede doet, krijg ik vaak behoefte aan wat warmere voeding. Net iets meer kruiden, iets pittiger of maaltijden die net wat zwaarder vallen om me vervolgens… Read More
Bliss Balls – heerlijk gezonde dadelsnacks Al tijden zag ik gezonde ronde kokos-dadelballetjes voorbij schieten op Pinterest.Ā Deze wekten steeds weer mijn interesse door de leuke vorm en heerlijke ingrediĆ«nten, maar geproefd en gemaakt had ik ze nog niet. Toen mijn lieve vriendin Aukje laatst langs kwam op de thee, had ze een hele doos… Read More
Visburgers met zoetzure saus Herken je dat? Je bent dol op een specifiek gerecht, maar zodra je het tĆ© vaak hebt gegeten taan je er niet naar. Zo heb ik dat met vis.Ā Ik ben dol op vis, en op een gegeven moment mĆ³et er wat variatie komen! Zo ben ik visburgers met zoetzure… Read More
Detoxsalade met abrikozen en avocado, fruitige combi! Op zoek naar eenĀ gezonde detoxsalade met een sprankje zomer gevoel? Hmm, dan raad ik je aan deze heerlijke salade te maken. Prima als bijgerecht bij bijvoorbeeld pittig gekruide vis of kip. Ook lekker als detox lunch of hoofdmaaltijd. De salade is zeer smakelijk, maar als je de dressing… Read More
Tomatensalade met basilicum, kappertjes en rode ui, klinkt als een simpel detox gerecht toch? En dat is het ook, makkelijk klaar te maken voor in je detox kuur of bij een barbecue. Ā De smaak is explosief door de pittige dressing met uit en azijn, en tijdens een detox kuur kan dat een heel welkome afwisseling… Read More
Italiaans hoofdgerecht: Courgetti met pesto en geitenkaas Courgetti, hĆ©t foodie woord van 2015? Wat mij betreft wel. Courgetti = spaghetti van courgette. Wat heb ik dit jaar veelĀ spaghetti slierten gegeten gemaakt van courgette. Ben jij er al bekend mee? Ik maak de courgette slierten eenvoudig met de spirelli of veggetti.Ā Je draait de courgette doorĀ de spirelli… Read More
Feta uit de oven, Grieks voorgerecht Op vakantie in Griekenland heb ik weer overweldigend lekker gegeten, wat een rijke keuken! Dit jaar wilde ik op zoek gaan naar detox gerechten.Ā Naast alle vlees gerechten was er vast wel iets te vinden wat zou passen in een detox kuur… gelukkig is het mij gelukt een paar beauties… Read More
Recept Garnalen met bimi en shiitake Een heerlijk recept voor Garnalen met bimi en shiitake:Ā een veelzijdige, gezonde Ć©n pittige maaltijd. Laag in verzadigd vet en calorieĆ«n, en een grote bron van eiwit.Ā Ben je bekend met bimi? Bimi lijkt op broccoli maar heeft langere stengeltjes, de roosjes zijn kleiner en de smaak is wat milder… Read More
Detox zomersnack met watermeloen: de watermeloen pizza! Het is zomer, de zon schijnt, de tijd van zomerfruit is weer aangebroken. En hoe leuk is het om op een warme dag een gezonde detox zomersnack met watermeloen te serveren: de WATERMELOEN PIZZA! Een heerlijk verfrissende snack, nagerecht bij een barbecue of traktatie voor kinderen op school.… Read More
Detox recept: Glutenvrije pasta met zalm Drukke dag gehad? Hier een detox recept wat in een handomdraai klaar is! Ik zoek vaak op Marktplaats naar tweedehands kookboeken. Dat scheelt geld en je krijgt veel variatie in je boekenkast en op je bord š Zo kwam ik Rens Kroes tegen met haar boek Powerfood. Niet alleen… Read More
De dag beginnen met een vers gemaakte sap met je slowjuicer of sapcentrifuge is een cadeau voor je gezondheid en werkt de hele dag door. De voordelen van vers gemaakt sap zijn eindeloos, het geeft een energieboost, zit vol voedingsstoffen en verbetert je huid: je huid gaat echt stralen! Het smaakt niet alleen heerlijk maar… Read More
Op vakantie detox proof eten?! Dat kan best! Zeker in Griekenland. Er isĀ zoveel keuze: veel verse groenten, geitenkaas, olijven, schapenkaas, verse vis, mooie olijfolie. Ik vind het een feestje om naast alle lekkers wat een land te bieden heeft ook te kijken naar detox proof maaltijden: wat past binnen de detox kuur, is rijk van… Read More
Hier een heerlijk recept voor een groene detox sap. Waarom groene sap goed voor je is lees je hier. Deze detox sap is heerlijk als begin van de dag, op een nuchtere maag. Ā Deze sap geeft je veel energie en de venkel in combinatie met komkommer werken zeer vochtafdrijvend. Onderstaand recept kan je maken met… Read More
Zadenbrood ā een prima alternatief voor granenbrood! Tijdens de detox kuur kiezen we er voor gĆ©Ć©n granen te eten. Als broodlover is het dan best lastig een vervanger te kiezen. Biologische rijstewafels zijn een prima alternatief, mits hartig belegd in verband met je schommelende suikerspiegel. Maar wat dacht je van eigen brood makenā¦ van zaden?… Read More
Recept voor een overheerlijke makreelsalade met appel en avocado. Detoxproof! Deze makreelsalade met appel en avocado is prima als lunch, maar ook als hoofdmaaltijd of bijgerecht. Snel klaar en boordevol goede eigenschappen. Waarom is Makreel gezond? Makreel is is rijk aan essentiĆ«le vetten, vitaminen en mineralen. De omega-3 en omega-6 vetzuren zijn bijvoorbeeldĀ in grote hoeveelheden… Read More