Skinny glutenvrije detox pizza van kokosmeel. Een echte healthy pizza want deze is graanvrij, lactosevrij, suikervrij en gistvrij! In dertigĀ minuutjes op tafel… aanvallen! Waarom pastĀ glutenvrij kokosmeel in een detox kuur? Sommige mensen kunnen glutenĀ niet goed verdragen, zonder dat zij dat weten. Klachten zijn bijvoorbeeld buikpijn, opgezette buik en buikkrampen. In een detox kuur ga je… Read More
Gerookte wilde zalmtartaar met avocado. Ā ” Je lekkerste detox gerechtĀ tot nu toe!” kreeg ik als feedback. Dat belooft wat hĆØ š Een makkelijk klaar te maken koude maaltijd met een bijzondere en verfijnde smaaksensatie. Wij hebben dit met kleine trek als hoofdgerecht gegeten. Ik denk ook dat dit een leuk kerst voorgerecht is met 4… Read More
Tijdens een detox kuur eet je veel groenten in hunĀ pure, vaak rauwe, vorm. Hoe zorg je nou dat je lekker eet, zonder je een konijn te voelen en meer dan genoeg variatie binnen krijgt? Dit recept voor eenĀ gezonde frisse zomer detox salade geeft je genoeg voedingsstoffen, energie en kracht. Makkelijk als snelle detox lunch of… Read More
Ik ben net terug van een ontspannen digital-free vakantie in Mykonos, een prachtig Grieks eiland. Dit jaar hebben we weer ons best gedaan nieuwe Griekse tavernes en dus lekkere Griekse gerechten te ontdekken. Gelukt!Ā Deze Garides Saganaki bijvoorbeeld. Een Grieks hoofdgerecht: garnalen in tomaten en feta saus. Makkelijk en snel klaar te maken, passend in dieet,… Read More
Een pizza hoort niet thuis in een detox kuur… toch? Gelukkig gaat die vlieger niet op en valt er volop te genieten van allerlei soorten pizza’s tijdens je kuur. Al eerder schreefĀ ik over het recept van de healthy pizza met courgette bodem, nu is het tijd voor een snack variant: de mini detox pizza van… Read More
EĆ©n van mijn favoriete makkelijke detox recepten deel ik graag met je. Eigenlijk is het niet eens een recept, Vietnamese springrolls met mango en garnalen is eigenlijk maar een van de talloze voorbeelden van loempia’s die je makkelijk zelf kan maken! De ingrediĆ«nten zijn eindeloos. Je neemt een loempia vel en plaatst daar gezonde rauwe… Read More
Wortelsoep met gember en kurkuma,Ā metĀ een heerlijke cashewnotensaus en geroosterde kikkererwten… Loopt het water je al in de mond? Laatst ben ik gevraagd de catering te verzorgen op een feestje. Genoeg detoxĀ recepten om uit te kiezen, maar ik besloot een nieuw recept te proberen. Ik had al eerder een verwarmende Thaise kokos gember wortelsoep gemaakt. Tijd… Read More
Op zoek naar een eiwitrijk recept, vegetarisch Ć©n vullend? Deze gevulde paprika met linzen feta en basilicumolie is een absolute aanrader als hoofdmaaltijd. Toen ik dit makkelijke recept tegenkwam inĀ het boek Eiwitrijk van Fern Green was ik meteen om: die ga ik maken! En met resultaat, ik en mijn proefkonijn hebbenĀ genoten. De bereidingstijd lijkt misschien… Read More
Tijdens mijn eerste supermarktsafari werd ik wat verdrietig van alle kant en klare sauzen. Overal zaten e-nummers, suikers en andere vage ingrediĆ«nten in. Een tomaten pastasaus bestaatĀ toch alleen uit tomaten en wat kruiden?Ā Als ik die niet kon vinden in de supermarkt, dan maar zelf aan de slag. Hierbij een verrukkelijke zelfgemaakte detox pastasaus. Smakelijk met… Read More
Ben je veel onderweg ofĀ ben je klaar met kant en klare salades voor teveel geld? Probeer deze salade to go eens: meeneemĀ salade met tonijn venkel en kikkererwten. Makkelijk klaar te maken in een (weck) pot, vork mee, even schudden en klaar is je meeneem salade!Ā Heb je de recensie al gelezen van het boek Salad in… Read More
Rucolasalade met aardbeien amandelen en geitenkaas, heerlijk als lunch gerecht of voedende hoofdmaaltijd… en zo klaar! Ken je de combinatie van zachte geitenkaas en aardbeien? Voor mij, en de vrienden die kwamen proeven op mijn verjaardag, was dit een regelrechte hit! “Dit is een detox recept?” kreeg ik te horen. Ja, zo lekker kan pure… Read More
Thaise groene curry met garnalen, een makkelijk recept voor een snelle oosterse hap. Ben je wel eens in Thailand geweest? Vele malen heb ik daar rondgereisd en heb ik genoten van het geurige, kleurige en smakelijke eten. Pad Thai, curry’s en pittige soepen, ik droom nu al weer weg. Ā Ik heb al eerder een Thaise… Read More
Italiaanse rode linzen pasta, ik zag het laatst voor het eerst liggen in de natuurvoedingswinkel. Een glutenvrij alternatief voor pasta en passend in een detox kuur! Om jullie eens iets anders te presenteren dan een avocado pastasaus of tomaten pastasaus,Ā ben ik aan de slag gegaan met een kaassaus. Ik, als kaas-hater ( ik lust alleen… Read More
Smakelijke warme lentesalade met linzen en gegrilde groenten, wat een top gerecht. Heerlijk als detox lunch of avondmaaltijd! Eerder schreef ik al over de seizoensgroentenĀ van april, waaronder radijs. Ik ben aan de slag gegaan met geroosterdeĀ radijs, maar ja, waar kon dat nou lekker in zijn. NaĀ speuren vond ik een superĀ gezondĀ recept van A Beautiful Plate. Niets… Read More
I Sea Pasta, zeewierpasta! Wat mij betreft een nieuwe trend dit jaar 2016. I Sea Pasta is tagliatelle van zeewier, heb jij er wel eens van gehoord of al geproefd? Afgelopen februari was ik voor het eerst op de Veggiebeurs in Utrecht. Een beurs vol kraampjes met vegetarische en veganistische trends. Ā Daar kwam ik Seamore… Read More