Detox dipsaus: Romige avocado hummus

Detox recept voor een Romige avocado hummus! Combinatie guacamole en hummus. Pure verwennerij op brood, rijstwafel, als dipsaus of bij de barbecue!

Romige avocado hummus: suikervrije dipsaus, beleg, vissaus, saladedressing of barbecuedip

Sausjes, dipsaus, smeersels, ik ben er dol op. Over de vis, om te dippen, op een stukje brood of op een rijstewafel of bij de barbecue. Tijdens een detoxkuur kies je voor verantwoord dippen. Saus zonder melkproducten, suikervrij en zonder e-nummers. Gelukkig heb je zélf binnen een handomdraai een detox dipsausje gemaakt. Hier een detox recept voor een romige avocado hummus, eigenlijk een combinatie van guacamole en de traditionele hummus. Enjoy!

Ingrediënten Romige avocado hummus

  • Detox recept romige avocado hummus. Op zoek naar een lekker gezonde dipsaus voor in je detox kuur, dieet of bij afvallen? Deze hummus is suikervrij, lactosevrij en vol gezonde ingrediënten. kikkererwten 200 gram( Let op, kikkererwten uit blik hebben vaak e-nummers en lekken xeno-oestrogeen. Kies voor óf zelf gewelde kikkererwten of uit een glazen pot zonder toevoegingen bijvoorbeeld van Ekoplaza.)
  • 2 rijpe avocado’s in grove stukken
  • 3 eetlepels olijfolie extra vergine
  • 2 eetlepels tahin ( sesampasta)
  • sap van 1 limoen
  • 1 knoflookteen in grove stukken
  • halve theelepel komijnpoeder
  • Himalaya zout naar smaak
  • keukenmachine of staafmixer

Voor de garnering heb ik gekozen voor chilivlokken en een handje koriander.

Bereiden Romige avocado hummus

Detox recept romige avocado hummus. Heerlijk als dipsaus met rauwe groenten, als broodbeleg op een rijstwafel of brood of lekker bij vis.Voeg de kikkererwten, olijfolie, tahin, limoensap en knoflook in de keukenmachine en mix net zolang er een gladde brei is ontstaan. Let op dat de knoflook helemaal verwerkt is! Voeg het zout, peper, komijnpoeder en de avocado’s toe en mix het geheel wederom. Even proeven… en beslis of er nog wat extra zout, peper of olie aan toegevoegd kan worden. Serveer met wat pittige chilivlokken en koriander. Wat een saus, geniet! Ik ben benieuwd waarmee jij deze romige avocado hummus hebt gegeten. Wat mij betreft heerlijk op een zilvervlies rijstwafel of gerold in een blad van ijsbergsla met tonijn, tomaatjes en komkommer. Wat dacht je van een dipsaus met vers gesneden groenten?

Smaakt dit naar meer? Probeer eens een van de andere recepten met avocado of start eens een detox kuur . Zo kan je met enkel pure producten je lijf en koppie een boost geven!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *