Detox lunchbox – Tips en variatie voor je detox kuur

Gevarieerde detox lunchbox - Tips voor je detox kuur thuis of onder begeleiding van een detox coachHet is er de tijd van het jaar weer voor: Detox! Veel mensen starten in het nieuwe jaar met gezonde voornemens: afvallen, gezonde voeding of een detox kuur thuis… Jij ook? Ik zeker wel! De feestdagen waren erg gezellig en lekker en ook ik vind het heerlijk het nieuwe jaar weer gezond in te gaan. Wat ik bij veel cliënten merk: waar haal je je detox inspiratie vandaan? Omdat je er niet helemaal alleen voor staat hier een overzicht met lekkernijen voor de lunchtrommel. Elke dag weer wat nieuws verzinnen voor de lunch is best een opgave. Hier 12 detox lunchtips!

Benodigdheden

Zoals bij zoveel: voorbereiding is het halve werk. Zorg dus dat je tijdens je detox kuur voldoende spulletjes hebt om je lunch in mee te nemen. Mijn favorieten:

  • Detox lunch tips voor de broodtrommel!Thermoskan om soep in te doen of juist om je smoothie of sap koud te houden!
  • Boho tiffin. De boho tiffin is een superhippe RVS broodtrommel met verschillende laagjes. Zo kan je in elke laag verschillende lunchgerechten stoppen zonder dat al je eten door elkaar gaat. Prijzig maar mijn favo detox lunchbox!
  • RSV broodtrommel. Waarom RVS? Plastics kunnen afgeven, zeker met warm weer. Zorg dus dat je BPA vrij plastic vindt of kies voor safe en ga voor RVS.
  • Weckpot. Wil je alleen een salade mee naar bijvoorbeeld je werk of voor onderweg? Denk eens aan een glazen pot met daarin je salade. Het boekje Salad in a Jar staat bol leuke en lekkere salade recepten!

Laat je niet verleiden….

Gevarieerde detox lunchbox - Tips voor je detox kuur thuis of onder begeleiding van een detox coachDe kunst van een lekkere, gezonde lunch is voorbereiding! Leuker kan ik het niet maken. Vaak hoor ik gezucht: ik heb geen zin, ik heb geen tijd, ik ben vergeten boodschappen te doen. En dat is waar het nou net vaak mis gaat bij een dieet of afvallen. De sleur neemt het over en je hebt geen zin meer in voorbereiding. Zo bestaat de kans om met de lunch toch maar iets uit de kantine te nemen, of bij de Shell pomp iets “gezonds” te kopen. Ik merk dat hoe meer je je lijf, je gezondheid en dus jezelf (!)  serieus neemt, hoe makkelijker het is om juist vanuit ontspanning en zorg voor jezelf boodschapjes te doen en ‘s avonds wat lekkers klaar te maken voor jouw detox lunchbox de dag daar op.

Mix & Match, 12 detox lunchbox tips

  • 12 detox lunch tips om mee te nemen naar werk, voor picknick of onderweg. Een gezonde lunch zit boordevol energie!
    Boekweit pannenkoeken met zelfgemaakte tonijnsalade

    Rijstwafels met verschillend beleg zoals hummus en alfalfa, vette vis, avocado of zelf gemaakte tonijnsalade (mix tonijn op oliebasis, geitenyoghurt, kappertjes, rode ui, zout en peper)

  • Noten, (gedroogde) vruchten ( let op, zwavelvrij!) zoals vijgen, dadels, rozijnen of abrikozen.
  • Klein gesneden groenten zoals komkommer, wortel, tomaatjes met hummus als dipsaus.
  • Ei! Flink gebakken ei of omelet met geitenkaas, feta, tomaten, champignons. Makkelijk een dag van te voren te maken. Wat dacht je van 2 gekookte eitjes? Ook lekker als snack.
  • Chocolade bars zonder suiker, snackjes zijn zo fijn als je even in een dip zit! Dadelballetjes zijn ook een zoete aanvulling in je broodtrommel.

 

  • Roze prinsessenpannenkoekjes. Heerlijk als detox toetje, kinder feestmaal of als taco bij een Mexicaanse detox maaltijd
    Pittige chili sin carne, heerlijk als lunch!

    Soep in een thermoskan. Soep kan je in het weekend maken, invriezen, opwarmen in de ochtend en hup meenemen. Check hier de detox soepen.

  • Pannenkoeken, van glutenvrij meel! Met bijvoorbeeld spinazie gevuld, zalm of avocado salade.
  • Restjes van het avond eten! Maak s ‘avonds bijvoorbeeld nasi en neem een restje mee naar je werk. Ook deze quinoa maaltijd is prima mee te nemen de volgende dag.
  • Makkelijke salade met bijvoorbeeld feta, komkommer, tomaten en paprika, zie het recept van Griekse salade. Super makkelijk en erg lekker.
  • Muffins, zijn zo makkelijk in het weekend te maken, in te vriezen en te ontdooien wanneer nodig. Deze herfst muffin met pompoen is heerlijk, of maak eens een hartige muffin.
  • Zoek eens broodvervangers zoals dit recept voor zadenbrood. Lekker met tahin en banaan.

Heel veel succes en plezier met de voorbereiding van jouw detox lunchbox. Lekker smullen van en trots zijn(!) op jouw lekkere gezonde lunch. Denk aan je doelen… Mocht je vragen hebben, je weet me te vinden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *