Recept voor eigengemaakte hennep hummus

Recept voor zelfgemaakte vegan hummus, humus of hoemoes met hennepzaad. Deze hennep hummus is heerlijk als broodbeleg, als dipsaus of als dressing door je salade.

Ik ga op bezoek bij vrienden en ik neem mee…  Vaak een flesje wijn, een boek of een bos bloemen. En hoe leuk is het als je wat zelfgemaakt eten meeneemt of bloemen of groenten uit je eigen tuin? Ik kan daar vrolijk van worden en heb gisteren heerlijke zelfgemaakte hennep hummus meegenomen als dipsaus bij tomaatjes, paprikareepjes en plakjes komkommer. Het was smullen en lekker gezond na alle vakantie etentjes 😉 Omdat het een succes was: hierbij het vegan recept van de hennep hummus met hennepzaad.

De gezondheidsvoordelen van superfood hennepzaad voor in je detox kuur. te gebruiken in smoothies, ontbijt, hummus e tal van andere gezonde gerechten en recepten.Over hennepzaad, ken je dit superfood? Hennepzaden zijn de zaden van de hennepplant, of Cannabis sativa. Hoewel marihuana afkomstig is van dezelfde plant, bevatten hennepzaden nauwelijks THC, het actieve ingrediënt in marihuana, en maken je niet high. Alleen in de schilletjes zit THC, niet in de gepelde zaden zelf. De gepelde zaadjes smaken nootachtig en eet je door yoghurt, smoothies, blissballs of deze zelfgemaakte hennep hummus. Door ze te persen krijg je hennepzaadolie. Hennepzaden en hennepzaadolie zijn heel gezond om te eten. Ze verlichten symptomen van artritis en gewrichtspijn, ze verbeteren de werking van het hart en je spijsvertering en bevorderen de gezondheid van haar, huid en nagels.

Hennepzaad bevat gezonde vetten. Het is rijk aan omega 3- en omega 6-vetzuren, met een verhouding van 1:3. Dit kan goed zijn bij huidaandoeningen. In sommige gevallen kan het verlichting geven bij eczeem en de bijbehorende vervelende symptomen. Kortom: een goede toevoeging aan je detox kuur! Verwar hennepolie en hennepzaadolie niet. Deze termen worden vaak door elkaar gebruikt, maar het zijn verschillende oliën.

Ingrediënten eigengemaakte hennep hummus

  • 240 gram kikkererwten, klaar om te gebruiken
  • 5 eetlepels hennepzaad
  • 5 eetlepels hennepzaadolie of lijnzaadolie
  • 6 eetlepels vers geperst citroensap
  • 1 grote teen knoflook
  • 2 eetlepels tahin zonder zout
  • Snuf Keltisch zeezout
  • Keukenmachine

Hoe maak ik hennep hummus?

Detox recept voor zelfgemaakte gezonde hummus, humus of hoemoes met hennepzaad en hennepzaadolie. Deze hennep hummus is heerlijk als broodbeleg, als dipsaus of als groentedip.Gebruik je kikkererwten uit een glazen pot of blik zonder BPA, spoel ze dan goed af. Pak de keukenmachine en stop daar de kikkererwten in en alle andere voedende ingrediënten en draaien maar. Vind je de hummus te dik? Giet dan terwijl de keukenmachine draait extra hennepzaadolie er bij zodat je een zachtere hummus krijgt. Ik vond een wat dikkere hennep hummus juist lekker. Zeker als groentendip met tomaatjes, paprika en komkommer. Heb je teveel hummus, vries dan wat in zodat je op een ander moment weer kan genieten. Deze hennep hummus (of humus, hoemoes) is lekker als broodbeleg, rijstwafel beleg, dipsaus voor groenten of suikervrije saladedressing. Eetze!

Ondersteuning nodig bij je detox kuur of bij afvallen? Als detoxcoach help ik je graag op weg met allerlei tips, informatie en coaching.  Voel je vrij mij te benaderen via nico@ilovedetox.nl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *