Zoek je linzenrecepten die vegetarisch zijn, vegan of passen in een detox kuur? Deze 9 linzenrecepten helpen je op de gezonde weg. Van linzensoep, tot warme salade, tot currydish. Plantaardig genieten! Linzen zijn peulvruchten en rijk aan eiwit, magnesium en vezels. Ze bevorderen de spijsvertering en zijn perfecte vleesvervangers. Van rode en gele linzen tot… Read More
Deze vullende vegan maaltijdsoep met groene linzen heeft een Arabische twist. Dat komt door de kruiden komijn, paprikapoeder, zwarte peper en kurkuma. Wat mij betreft een heerlijke combinatie met linzen. Bovendien is deze gezonde én veganistische linzensoep verwarmend. Want hij is heerlijk kruidig als je het koud hebt tijdens je detox kuur. Daarnaast behoorlijk vullend… Read More
Zoek je een recept voor een lekker bijgerecht? Deze zoete aardappelpuree met appeltjes en rode linzen is gezond, suikervrij en voedzaam naast een bijvoorbeeld een witvisje. En wat dacht je van een toevoeging aan je kerst diner? Een top idee! Heb jij wel eens met zoete aardappel, bataat of yam, gewerkt in de keuken? Zoete aardappel komt… Read More
Koken in mijn eentje vind ik heerlijk. Zeker in het weekend als ik alle tijd heb. Zoals altijd een muziekje erbij, schoon aanrecht en gaan met die banaan. En helemaal gezellig is het als mijn stiefdochter er bij is. Momenteel is ze 9 jaar en vindt het erg leuk om te helpen. Zoals groenten schoonmaken,… Read More
De komende 7 dagen zie ik alleen maar regen bij de weersverwachting staan. Een lekkere nazomer? Mmm, ik denk het niet. Ik merk dat ik al weer verlang naar verwarmend voedsel. En hoe fijn dat kruiden je dat gevoel kunnen geven! Ik heb een la vol dus ben aan de slag gegaan met een echt… Read More
Als ik thuis curry of dahl maak, begint het water al in m’n mond te lopen als ik de kruiden in de pan doe. De hele keuken ruikt naar de heerlijke Indiase ingrediënten en ik verbaas me er altijd over hoe makkelijk het is om een voedzame, kleurrijke Indiase curry of dahl op tafel te zetten. Ook… Read More
Eindelijk ben ik door alle chaos van het verhuizen heen. Gisteren ben ik verhuisd en nu heb ik gelukkig weer tijd om jullie te voorzien van een heerlijk detox gerecht. Mijn vriend noemde het een “funky” smaak. Ik moest zo hard lachen, want het ziet er gewoon uit als een tomaten prut met linzen 😉 Maar… Read More
Op zoek naar een eiwitrijk recept, vegetarisch én vullend? Deze gevulde paprika met linzen feta en basilicumolie is een absolute aanrader als hoofdmaaltijd. Toen ik dit makkelijke recept tegenkwam in het boek Eiwitrijk van Fern Green was ik meteen om: die ga ik maken! En met resultaat, ik en mijn proefkonijn hebben genoten. De bereidingstijd lijkt misschien… Read More
Italiaanse rode linzen pasta, ik zag het laatst voor het eerst liggen in de natuurvoedingswinkel. Een glutenvrij alternatief voor pasta en passend in een detox kuur! Om jullie eens iets anders te presenteren dan een avocado pastasaus of tomaten pastasaus, ben ik aan de slag gegaan met een kaassaus. Ik, als kaas-hater ( ik lust alleen… Read More
Smakelijke warme lentesalade met linzen en gegrilde groenten, wat een top gerecht. Heerlijk als detox lunch of avondmaaltijd! Eerder schreef ik al over de seizoensgroenten van april, waaronder radijs. Ik ben aan de slag gegaan met geroosterde radijs, maar ja, waar kon dat nou lekker in zijn. Na speuren vond ik een super gezond recept van A Beautiful Plate. Niets… Read More
5 daagse gratis detox kuur met recepten, dagmenu’s en tips voor een schoon lijf, betere spijsvertering en meer energie! Een makkelijk en simpel programma om te ontgiften en af te vallen.
April roept bij mij om gezond eten, minder zwaar tafelen, veel groenten en fruit en lekker, licht verteerbare maaltijden. En veel buiten zijn 😉 En laat dat tijdens deze bijzondere situatie en het heerlijke weer nou allemaal mogelijk zijn. Dit vegan recept voor een snelle en simpele punt paprikasoep met wortel ui en smaakvolle tijm… Read More
Een onmisbaar detox recept voor in je kuur: mungsoep. Een reinigende soep uit de Ayurvedische keuken. De soep is makkelijk te verteren, vol vezels en easy pea-sy om te maken voor een lunchje of hoofdgerecht.
Na jaren heb ik eindelijk de stap gezet, ik ben beland in een Ayurvedische reinigingskuur onder begeleiding van een arts. Deze detox kuur duurt een maand, dus ik zal alle belevingen uiteraard delen in een blog. Ik zit in de eerste week dus heb vooral last van vervelende kwaaltjes en ben een humeurig wrak. Maar… Read More
Je ziet het bijna niet, maar op deze foto sneeuwt het. Want met dit weer, hoe koud ook, sta ik gewoon met m’n mobietje foto’s te maken van de lekkerste gerechten voor mijn detoxblog. Vandaag is het erwtensoep. And guess what… het is de eerste keer dat ik zelfgemaakte erwtensoep maak! Ruikt niet heul lekker,… Read More