Mijn leven kan met vlagen behoorlijk hectisch zijn. Hoe graag ik in kalmte wil leven, soms heb ik het gevoel dat ik geleefd word. Werk, gezin, vrienden, bewegen, meditatie…. Het is zo verleidelijk een ontbijtje over te slaan en direct in de ” vlieg” modus te gaan. En met de lunch liggen snackies op de… Read More
En ja, de eerste weken van januari vliegen alweer voorbij. En? Hoe staat het met jouw goede voornemens? Ben je bezig met een kuur of probeer je meer groenten en fruit te eten? Een groene detox smoothie is een perfecte start van je dag. Een vitaminebommetje mét veel vezels. De vezels helpen je de voedingsstoffen… Read More
Gevarieerd eten is oh zo belangrijk in je voedingspatroon. Toch heb ik er een handje van soms te blijven hangen in een paar top recepten. Al heb ik hier een hele website met lekkere recepten, er zijn een paar detox recepten waar ik steeds naar terug keer. Laatst was ik zo zat van de geitenyoghurt… Read More
Sinterklaas is weer in het land. Ben je net bezig met je detox kuurtje… wil je net even wat fitter in je vel zitten voor de feestdagen, word je weer verleid door al het snoepgoed. Dat kan best frustrerend zijn weet ik uit ervaring. Om nu ook lekker suikervrij op jouw detox-manier te snoepen heb ik… Read More
De media is, wat ik meekrijg, niet meer te houden over verborgen suikers. Daar ben ik blij om: weet jij immers wat je eet of drinkt en wat het effect is? Tijdens de supermarktsafari’s met cliënten blijkt elke keer dat er nog zoveel nieuws te leren valt over etiketten lezen! Daarom ben ik voorstander van… Read More
Tijdens mijn eerste supermarktsafari werd ik wat verdrietig van alle kant en klare sauzen. Overal zaten e-nummers, suikers en andere vage ingrediënten in. Een tomaten pastasaus bestaat toch alleen uit tomaten en wat kruiden? Als ik die niet kon vinden in de supermarkt, dan maar zelf aan de slag. Hierbij een verrukkelijke zelfgemaakte detox pastasaus. Smakelijk met… Read More
Een voedzame groene ontbijt smoothie, een mond vol nietwaar. Nou dat is het 😉 Wat een waanzinnig lekker en voedend detox recept is dit, uit het boekje Groene sapjes van Fern Green ( zie boekreview) Dus ben je op zoek naar een lactosevrij, glutenvrij en suikervrij ontbijt zonder gedoe? Dan raad ik je dit vullende… Read More
Hier een boekreview van een oldy, die ik maar blijf terugpakken uit de boekenkast: Groene sapjes: gezonde drankjes van groente en fruit. Ken je dat, een kast vol receptenboeken, en je pakt eigenlijk altijd dezelfde boeken? Dat heb ik met dit kookboek vol groene smoothies en sappen voor de sapcentrifuge, slowjuicer of blender. Hoog tijd voor… Read More
De lekkerste chocolademousse?! Ja, echt, de lekkerste chocolademousse. En nog gezond en verantwoord ook. Vroeger at ik veel en vaak kant en klare chocolademousse. In een bakje, weet ik nu, zitten al snel 6 suikerklontjes toegevoegde suiker. Kan dat anders? Gelukkig wel! Mijn tante stuurde me laatst een heerlijk recept door van verantwoorde chocolademousse. Ik… Read More
Paleo boerenkoolroomsoep – uit het kookboek 69 recepten met boerenkool Zelfgemaakte soep is onmisbaar in een detox kuur. Het is snel en eenvoudig klaar te maken, zeer voedzaam en makkelijk in te vriezen. Zodat als je een ” snackmomentje” hebt, je zo je soepje kan ontdooien. In het boekje 69 recepten met boerenkool zag ik deze Paleo boerenkoolroomsoep… Read More
Detox kookboek recensie: Boerenkool 69 recepten met boerenkool en andere koolsoorten Dille en Kamille. Wat een heerlijke winkel om te struinen. Op zoek naar niets, maar ik vind altijd teveel leuke dingetjes die ik niet kan laten liggen. Laatst was ik met mijn moeder hier weer eens aan het shoppen. Ik had mijn handen al… Read More
Groene Smoothie: heerlijk als ontbijt en lunch. Voor onderweg en thuis! Hoe belangrijk is jóuw start van de dag met een ontbijtje? Ik ben een ontbijt mens en kan me al verheugen op een lekker ontbijt de avond van tevoren. Sapjes en yoghurt met noten zijn mijn favoriet. Smoothies vond ik vaak te zoet, tot… Read More
Watermeloen gazpacho met fetacrème In Spanje ervaar ik een waar eetfestijn. Mooie vleeswaren, verse vis, olijven, kleine tapas hapjes met een lekker glas wijn. Tot diep in de nacht is het mogelijk om op terrassen hapjes te nuttigen met een zacht zomers briesje door je haren. Een eetcultuur met verfijnde smaken waar wij nog veel… Read More
Spinazie boekweitpannenkoeken met zalm Bij pannenkoeken denk ik aan een verwennerij na een lange boswandeling, kinderfeestjes of een makkelijke lunch. Sinds ik ben overgestapt naar zoveel mogelijk Detox voeding, probeer ik onder andere granen en suikers te vermijden. Geen pannekoeken dus?! Ik wil lekker en bewust eten, maar niet mijzelf alles ontzeggen! Op zoek dus naar glutenvrije… Read More
Op veler verzoek: Wat is het verschil tussen sapcentrifuge, slowjuicer en blender? VERSE SAPPEN, misschien ken je ze van de supermarkt, vanuit de sauna of op een zonnig terrasje? Maar zijn dat écht verse en zelfgemaakte sappen? Ik twijfel daaraan, vaak is het gemaakt van geconcentreerd sap en zijn er suikers of conserveringsmiddelen aan toegevoegd. Ik ben… Read More