Zoete aardappelsoep stond al lang op mijn lijstje om te maken! Ik ben zo’n fan van soepen, zeker de wat dikkere varianten. En dan samen met zoete kokosmelk en een flinke dot kruiden… daar moest vast wat lekkers van te maken zijn. Dus zie hier het heerlijke resultaat. Een waar succes tijdens de high tea… Read More
Soms heb je van die dagen dan wil je gewoon snel iets lekkers op tafel. Zeker als ik een lange dag heb gewerkt, laat thuis kom en eigenlijk alleen maar denk “geen zin”, “makkelijk” “honger”. In een detox kuur wil je niet in de verleiding komen om dan een snelle ongezonde hap te scoren.Ā Dus wil… Read More
De komende 7 dagen zie ik alleen maar regen bij de weersverwachting staan. Een lekkere nazomer? Mmm, ik denk het niet. Ik merk dat ik al weer verlang naar verwarmend voedsel. En hoe fijn dat kruiden je dat gevoel kunnen geven! Ik heb een la vol dus ben aan de slag gegaan met een echt… Read More
Zin in een makkelijke lunch of ontbijt tijdens je detox kuur, of heb je weinig trek en wil je een niet al te grote avondmaaltijd? Probeer deze Griekse frittata eens, een lekkere dikke omelet boordevol groenten! Hoe ik er op ben gekomen? Ik ben net terug van eilandhoppen in Griekenland. Een lang gekoesterde wens was… Read More
Yes, de zomer is weer aangebroken! En hoe smakelijk zijn dan salades met zoet fruit, zoutige feta, groene groenten en zachte avocado. Ik heb er al een aantal eerder gemaakt en dit is weer een detox topper:Ā Zomer salade met mango feta en avocado! Dit detox recept is ideaal als hoofdgerecht, bijgerecht bij een lekker BBQ… Read More
Eindelijk, je bent gestart met een detox kuur. Waarschijnlijk heb je je goed voorbereid. Dus je timing klopt, je “me-time” is ingepland, je doel is helder. En nu blijkt dat je nĆ©t tijdens je detox kuur dat ene etentje hebt met je familie. Of een lunch buiten de deur met collega’s. Of net die ene… Read More
GaĀ je op padĀ en wil niet in de verleiding komen om een ongezonde lunch of snack te pakken? Of wil je een gezonde, koolhydraatarme detox lunch meenemen maar mis je de inspiratie en kom je niet verder dan eh brood, brood of brood? Probeer dit makkelijke detox recept met quinoa, omelet en avocado eens. Het komt… Read More
Witlof, wie is er niet groot mee geworden? Als ik denk aan vroeger, waren het lange avonden wanneer ik witlof met ham en kaas moest eten Ā š niet mijn favoriete gerecht! Nu, zoveel jaar later heb ik me laten verleiden om een heerlijk gezond, eigentijds detox receptĀ in elkaar te zetten, met rauwe witlof Ć©n roodlof.… Read More
Terwijl ik dit schrijf hoor ik de vogels weer druk fluiten, de lenteĀ hangt al een beetje in de lucht. En wat past daar beter bij dan een heerlijke salade? Deze detox salade is zo fruity, een aanrader voor in je detox kuur als een snelle lunch, als bijgerecht of hoofdgerecht. Kaki heb ik voor het… Read More
“Brood, dat ga ik echt missen in mijn detox kuur!” Ik heb dit vaak gehoord van cliĆ«nten en ik begrijp dat het best een overgang is naar 30 dagen geen gluten, dus geen brood. Niet getreurd, er zijn genoeg lekkere brood vervangers. Dit recept voor eigen gemaakt vegan glutenvrij brood met quinoa, chia zaad en… Read More
Het is er de tijd van het jaar weer voor: Detox! Veel mensen starten in het nieuwe jaar met gezonde voornemens: afvallen, gezonde voeding of een detox kuur thuis… Jij ook? Ik zeker wel! De feestdagen waren erg gezellig en lekker en ook ik vind het heerlijk het nieuwe jaar weer gezond in te gaan. Wat ik bij… Read More
Terwijl ik dit schrijf komt het stoom uit mijn oren. Nee, niet omdat ik boos ben, maar omdat ik net ditĀ spicy, suikervrije beleg heb gegeten op een rijstwafel. Poeh wat lekker! Dit recept voor pittigeĀ hummus met kerrie en kurkuma komt uit het boek In 28 dagen van gifbelt naar tempel ( versie 2016) van Jacqueline… Read More
Goede basisrecepten zijn onmisbaar in de keuken. Zeker als ze heerlijk smaken en er tal van variaties mogelijk zijn. Kerst staat voor de deur en misschien ga je lekker koken voor jezelf, vrienden of familie. Met ditĀ basisrecept hummus kan je alle kanten op. Smakelijk als broodbeleg op rijstwafels, als vulling in een sla-sandwich of in… Read More
Langzaam wordt het weer kouder. De stralendeĀ zomerzon laten we achter ons. En tja, de vakantiekilo’s ook? Een goed vullende, zelfgemaakte soep zonder gist en suikers kan heerlijk verwarmend en voedend zijn. Hieronder 5 verwarmende detox soepen die je tijdens het koudere weer lekker verwarmen van binnen. Laat de winter maar komen! Wortelsoep met gember en… Read More
Op zoek naar een recept voor een romige dipsaus, vrij van dierlijke ingrediĆ«nten, suikers en vage conserveringsmiddelen? Deze zongedroogde tomaten spread heb je zo gemaakt. Heerlijk voor op je glutenvrije broodje, in een wrap ofĀ wat dacht je vanĀ dipsaus voor groente? Cashewnoten zijn eigenlijk zaad van een kasjoeboomĀ en komt van oudsher uit BraziliĆ«. De noot is… Read More