Gister heb ik deze quinoa salade gemaakt en ik kan je zeggen, gelukkig heb ik wat over. Ik verheug me nu al weer op de lunch want deze salade met pittig geroosterde zoete aardappel is werkelijk smullen, voedend en vullend! Ideaal vegetarisch en veganistisch recept voor lunch, avond maaltijd of om mee teĀ nemen onderweg. Quinoa… Read More
Skinny glutenvrije detox pizza van kokosmeel. Een echte healthy pizza want deze is graanvrij, lactosevrij, suikervrij en gistvrij! In dertigĀ minuutjes op tafel… aanvallen! Waarom pastĀ glutenvrij kokosmeel in een detox kuur? Sommige mensen kunnen glutenĀ niet goed verdragen, zonder dat zij dat weten. Klachten zijn bijvoorbeeld buikpijn, opgezette buik en buikkrampen. In een detox kuur ga je… Read More
Gerookte wilde zalmtartaar met avocado. Ā ” Je lekkerste detox gerechtĀ tot nu toe!” kreeg ik als feedback. Dat belooft wat hĆØ š Een makkelijk klaar te maken koude maaltijd met een bijzondere en verfijnde smaaksensatie. Wij hebben dit met kleine trek als hoofdgerecht gegeten. Ik denk ook dat dit een leuk kerst voorgerecht is met 4… Read More
Tijdens een detox kuur eet je veel groenten in hunĀ pure, vaak rauwe, vorm. Hoe zorg je nou dat je lekker eet, zonder je een konijn te voelen en meer dan genoeg variatie binnen krijgt? Dit recept voor eenĀ gezonde frisse zomer detox salade geeft je genoeg voedingsstoffen, energie en kracht. Makkelijk als snelle detox lunch of… Read More
Quick ‘nd healthy. Geen moeilijk gedoe in de keuken. Houd je ook van simpele detox gerechten met zalm die hup op tafel staan? Dan is deze sla sandwich met zalm en tzatziki een ideaal detox recept, zeker als je vervanging zoekt voor je boterham. Deze detox lunch tip komt het uit Het Tempel Kookboek, een… Read More
Ben je veel onderweg ofĀ ben je klaar met kant en klare salades voor teveel geld? Probeer deze salade to go eens: meeneemĀ salade met tonijn venkel en kikkererwten. Makkelijk klaar te maken in een (weck) pot, vork mee, even schudden en klaar is je meeneem salade!Ā Heb je de recensie al gelezen van het boek Salad in… Read More
Rucolasalade met aardbeien amandelen en geitenkaas, heerlijk als lunch gerecht of voedende hoofdmaaltijd… en zo klaar! Ken je de combinatie van zachte geitenkaas en aardbeien? Voor mij, en de vrienden die kwamen proeven op mijn verjaardag, was dit een regelrechte hit! “Dit is een detox recept?” kreeg ik te horen. Ja, zo lekker kan pure… Read More
Een voedzame groene ontbijt smoothie, een mond vol nietwaar. Nou dat is het š Wat een waanzinnig lekker en voedend detox recept is dit, uit het boekje Groene sapjes van Fern Green ( zie boekreview) Dus ben je op zoek naar een lactosevrij, glutenvrij en suikervrij ontbijt zonder gedoe? Dan raad ik je dit vullende… Read More
Italiaanse rode linzen pasta, ik zag het laatst voor het eerst liggen in de natuurvoedingswinkel. Een glutenvrij alternatief voor pasta en passend in een detox kuur! Om jullie eens iets anders te presenteren dan een avocado pastasaus of tomaten pastasaus,Ā ben ik aan de slag gegaan met een kaassaus. Ik, als kaas-hater ( ik lust alleen… Read More
Smakelijke warme lentesalade met linzen en gegrilde groenten, wat een top gerecht. Heerlijk als detox lunch of avondmaaltijd! Eerder schreef ik al over de seizoensgroentenĀ van april, waaronder radijs. Ik ben aan de slag gegaan met geroosterdeĀ radijs, maar ja, waar kon dat nou lekker in zijn. NaĀ speuren vond ik een superĀ gezondĀ recept van A Beautiful Plate. Niets… Read More
Postelein salade Shirazi is een typisch Zuid Iraanse salade en wordt bij pittige gerechten geserveerd om te blussen! Ā De ingrediĆ«nten die er van oudsher in zitten zijnĀ komkommer, tomaten, uien, mint, olie en citroensap. Nu de lente is aangebroken is het weer tijd voor frisse groenten: zomerpostelein, paprika, tomaat en komkommer. En laat nou net postelein… Read More
Soeptijd! In het artikelĀ van de seizoensgroenten van maart had ik weer een hoop groente genoemdĀ met bijbehorende heerlijke detoxgerechten. En het verbaasde me dat ik nog niets had gemaakt met winterwortels. Het is een vegetarische Thaise kokos gember wortelsoep geworden, zonder toegevoegde suiker ( wat moeilijk is met een curry!) en andere rare toevoegingen. Nog even… Read More
Gevulde avocado met tonijnĀ enĀ appel Wil je een lekkere, gevulde detox lunch, zonder al te lang in de keuken te staan? Probeer deze makkelijk te bereiden, overheerlijke detox lunch eens: gevulde avocado met tonijnĀ en appel. Lekker fris door de appel en vullend door de vezels in de avocado. Gezond? Yes!Ā AvocadoĀ zit boordevol vezels, kalium en vitamine B.… Read More
Een mini traktatie! Deze herfst pompoen muffin met banaan heeft maar 4 ingrediĆ«nten (pompoen, banaan, pecannoten en palmsuiker) en de rest bestaat uit kruiden.Ā Deze muffins zijn ideaal voor een lunch onderweg, snel ontbijtje of kindertraktatie. Gistvrij, glutenvrij en detoxproof! Deze muffin noem ik suikervrij, toch zit er palmsuikerĀ in verwerkt. Hoezo dan suikervrij? Ik gebruik in… Read More
Weinig tijd ’s ochtends? Deze kurkuma ontbijtmuffins met blauwe bessen zijn ideaal voor een snel ontbijtje, snackie tijdens een boswandeling of traktatie op school! Mijn ochtendritueel: geitenyoghurt, noten, chia zaad en Daily lift (Anti-oxidantenmix), geen speld tussen te krijgen š Laatst had ik deze muffins gemaakt naar een recept van Green Kitchen. Ik was een… Read More