Heb jij er al eens van gehoord of heb je het al geproefd? Kombucha! Het is een gefermenteerd drankje vol antioxidanten, levende bacteriën en gisten die bijdragen aan een sterk immuunsysteem en een optimale spijsvertering. Een absolute aanrader voor in je detox kuur vanwege de ontgiftende eigenschappen. Door elke dag kombucha te drinken, kan je… Read More
Grappig hoe dat werkt, in Nederland hebben we een snoei hete zomer gekregen en nu het “maar” 23 graden is heb ik het al koud 😉 Gelukkig is het nog steeds tijd voor lekkere verfrissende zomer salades. Daarom dit makkelijke en werkelijk heerlijke detox recept voor een salade met grapefruit, sinaasappel, avocado, feta en een… Read More
Onlangs ben ik weer naar het Griekse eiland Mykonos op vakantie gegaan. Dit jaar voor de vijfde keer. Wat maakt Mykonos zo magisch voor mij? Zon, prachtige stranden, waanzinnige dansfeestjes (Het Ibiza van Griekenland wordt het wel genoemd) en lekker Grieks eten. Grieks eten is simpel, puur en gezond: groene groenten, vers fruit, olijfolie, kikkererwten,… Read More
Ik kom terug van vakantie en ik neem mee…. heerlijke recepten uit Griekenland! We zijn net terug van een weekje Mykonos en het blijft me verbazen dat ik elke keer verrast word met nieuwe gezonde Griekse gerechten. Deze waanzinnige watermeloensalade lijkt op een Griekse salade met als toevoeging watermeloen, verse munt en basilicum en heet… Read More
Wat kan het toch heerlijk zijn na alle drukke werkweken én een sapkuur (waarover later meer) de tijd te nemen om lekker te koken voor m’n lieve schat en mijzelf. Al was het vandaag een druilerige dag, deze detox salade met garnalen en een dressing van citrusfruit is zo fris, ik werd er echt blij… Read More
Mijn leven kan met vlagen behoorlijk hectisch zijn. Hoe graag ik in kalmte wil leven, soms heb ik het gevoel dat ik geleefd word. Werk, gezin, vrienden, bewegen, meditatie…. Het is zo verleidelijk een ontbijtje over te slaan en direct in de ” vlieg” modus te gaan. En met de lunch liggen snackies op de… Read More
Vorige week liep ik nog te verkleumen tijdens een shop-weekendje Haarlem, nu is het blote benen weer. Ohjee, tijd voor voedende detoxmaaltijden! Gister kwam een vriendinnetje eten, dus tijd om weer lekker gezond uit te pakken met deze quinoa detox salade met avocado, groene asperges, pistaches en korianderpesto. Wat was dat vullend en bijna te… Read More
Ook al schijnt deze zomer niet constant de zon, als het droog is proberen we toch echt buiten te eten. Ik kan er enorm van genieten om in de buitenlucht te eten, de tafel mooi te dekken en allerlei schaaltjes met smakelijke hapjes op tafel te zetten. Met gasten, maar ook gewoon samen. Zeker als… Read More
Yes, de zomer is weer aangebroken! En hoe smakelijk zijn dan salades met zoet fruit, zoutige feta, groene groenten en zachte avocado. Ik heb er al een aantal eerder gemaakt en dit is weer een detox topper: Zomer salade met mango feta en avocado! Dit detox recept is ideaal als hoofdgerecht, bijgerecht bij een lekker BBQ… Read More
Witlof, wie is er niet groot mee geworden? Als ik denk aan vroeger, waren het lange avonden wanneer ik witlof met ham en kaas moest eten 🙁 niet mijn favoriete gerecht! Nu, zoveel jaar later heb ik me laten verleiden om een heerlijk gezond, eigentijds detox recept in elkaar te zetten, met rauwe witlof én roodlof.… Read More
Terwijl ik dit schrijf hoor ik de vogels weer druk fluiten, de lente hangt al een beetje in de lucht. En wat past daar beter bij dan een heerlijke salade? Deze detox salade is zo fruity, een aanrader voor in je detox kuur als een snelle lunch, als bijgerecht of hoofdgerecht. Kaki heb ik voor het… Read More
Tijdens een detox kuur eet je veel groenten in hun pure, vaak rauwe, vorm. Hoe zorg je nou dat je lekker eet, zonder je een konijn te voelen en meer dan genoeg variatie binnen krijgt? Dit recept voor een gezonde frisse zomer detox salade geeft je genoeg voedingsstoffen, energie en kracht. Makkelijk als snelle detox lunch of… Read More
Wil je zelf detox water of fruitwater maken? Hier 10 tips en 10 recepten voor heerlijk verfrissend water voor onderweg, thuis, tijdens een barbecue, picknick of kinderfeestje! Wat is detox water of fruitwater? Als de temperaturen weer omhoog gaan in de lente of zomer krijg je vaak zin in een verfrissend drankje. ” Een frisje” zoals cola,… Read More
Eén van mijn favoriete makkelijke detox recepten deel ik graag met je. Eigenlijk is het niet eens een recept, Vietnamese springrolls met mango en garnalen is eigenlijk maar een van de talloze voorbeelden van loempia’s die je makkelijk zelf kan maken! De ingrediënten zijn eindeloos. Je neemt een loempia vel en plaatst daar gezonde rauwe… Read More
Seizoensgroenten en seizoensfruit van augustus, wat een rijke maand om te oogsten en te genieten van al het lekkers wat de bomen, land en de struiken te bieden hebben. Of misschien heb je zelf wel een volkstuin waar je nu van aan het peuzelen bent? Wat zijn jouw favoriete seizoensgroenten en seizoensfruit van deze laatste zomermaand? Als… Read More