Een voedzame groene ontbijt smoothie, een mond vol nietwaar. Nou dat is het š Wat een waanzinnig lekker en voedend detox recept is dit, uit het boekje Groene sapjes van Fern Green ( zie boekreview) Dus ben je op zoek naar een lactosevrij, glutenvrij en suikervrij ontbijt zonder gedoe? Dan raad ik je dit vullende groene monster aan.
Waarom zo voedzaam? Deze koriandersmoothie heeft een hoog ijzergehalte en is prima tegen spijsverteringsproblemen. Het verrijkt het bloed, geeft een boost aan de stofwisseling en verrijkt het immuunsysteem. Daarnaast behoudt het sapje door het blenden, de vezels, wat een optimaleĀ spijsvertering ten goede komt! Meer weten over het verschil tussen smoothieĀ en sap? Ik heb er een artikel over geschreven.
IngrediĆ«ntenĀ Voedzame groene ontbijt smoothie
- 1 handje korianderblaadjes
- 2 bladen paksoi in kleine stukken gesneden
- 1,5 rode appel in stukken, zonder klokhuis, met schil
- 2 stengels bleekselderij, in stukken
- duimpje gember
- theelepel cayennepoeder
- theelepel kurkuma poeder
- sap van een halve citroen
- grootĀ glas water
Bereiden Voedzame groene ontbijt smoothie
Was de groenten goed af en snijd ze in grove stukken. Giet het glas water in de blender en plaats dan alle ingrediĆ«nten in de machine. Zet aan en blend een tijd lang tot alles tot een brei is gemalen. Even proeven. Vind je de groene smoothieĀ te dik? Giet dan nog wat water er bij, blend nog even en geniet van deze heerlijke traktatie in de morgen of misschien wel als lunch!
Een volle kan gemaakt voor de komende dagen. Leker fris door de citroen en eens wat anders dan de spinazie, komkommer, appel smoothie! Heerlijk!